Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
https://library.megu.edu.ua:9443/jspui/handle/123456789/6396| Назва: | ДОВІДНИК ТОВАРОЗНАВЦЯ І СПОЖИВАЧА ПРОДОВОЛЬЧИХ ТОВАРІВ |
| Інші назви: | Навчальний посібник |
| Автори: | Князь, С. В. Загородній, А. Г. Римар, М. В. |
| Ключові слова: | стандартизація експертиза якості товарів властивості товарів інтелектуальна власність експертиза якості транспортування товарів експертиза продовольчих товарів фітосанітарна експертиза товарів торговельно-технологічне обладнання органолептичні дослідження товарознавство сирів товарознавство вин товарознавство пива товарознавство алюмінію |
| Дата публікації: | 2021 |
| Видавництво: | Львів: Видавництво Львівської політехніки |
| Бібліографічний опис: | Довідник товарознавця і споживача продовольчих товарів : навч. посібник / С. В. Князь, А. Г. Загородній, М. В. Римар та ін.; за ред. д-ра екон. наук, проф. С. В. Князя. Львів: Видавництво Львівської політехніки, 2021. 796 с. |
| Короткий огляд (реферат): | Довідник охоплює ключові категорії та поняття сфери комерційної діяльності й експертизи якості продовольчих товарів. Містить такі розділи: стандартизація у сфері експертизи якості товарів, класифікація і властивості товарів, захист прав інтелектуальної власності у сфері комерційної діяльності, пакування і зберігання товарів, реалізація і транспортування товарів, експертиза товарів, торговельно-технологічне обладнання товарознавство вин і сирів. Наведені означення розглянуто відповідно до ДСТУ та ISO. Для студентів викладачів, підприємців, товарознавців, здобувачів наукових ступенів. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://library.megu.edu.ua:9443/jspui/handle/123456789/6396 |
| Розташовується у зібраннях: | Експертиза товарів та послуг |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 2021-Довідник товарознавця і споживача продовольчих товарів.pdf | Довідник товарознавця і споживача продовольчих товарів | 6.24 MB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.
Інструменти адміністратора